広島県産レモン使用 レモン胡椒 80g よしの味噌 万能調味料 薬味 柑橘系調味料  青空レストラン

よしの味噌は大正6年創業、今年で104年を迎えた呉市では古くからある味噌蔵元。

近年は広島県の特産品「レモン」と自社醸造技術を融合した調味料開発に注力しています。

発酵れもん胡椒は、柚子胡椒のレモン版。 糀を作り続けて104年の利点を生かし米糀を原料に配合し約2か月間発酵させ、風味、旨み、辛さの3味一体を醸した よしの味噌だから出来た発酵食品。

ピリッと辛くてレモンが香る、爽やかな大人の薬味です。

内容量:80g
賞味期限:約10ヵ月
保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保管
原材料名:レモン果皮(広島県)、青唐辛子ペースト(青唐辛子、食塩)、食塩、レモン果汁(広島県)、米糀/酒精