広島県大崎上島産ハウスグリーンレモン 1kg(約8玉~10玉)

一、獲れたてのフレッシュレモンを届けたい!!

 生産量日本一の広島県でも6月~10月はレモンの収穫は出来ません。この時期に、スーパーで見かけるレモンは長期保存しているレモンです。
国産といえどフレッシュ感がありません。
しかし、レモンは何と言っても「皮が命」です!!
皮から溢れる汁にこそ香り成分が含まれています。
ハウスで温度管理を徹底的に行うため、
この季節でもフレッシュなレモンをお届け致します。
【これからの季節】
レモン酎ハイやハイボールにグリーンレモンを添えて
揚げ物、焼き魚・炒め物にも相性抜群です!!

一、収穫、選別、箱詰めを、全て手作業で行うため、レモンにストレスを与えない!!

 市場に集めれるレモンは、自動選別機を通したりとレモンに多くの振動や、時間を要するため、品質が劣化してしまいます。文田さんはキズや打ち身が付かないよう細心の注意を払い、手摘み、手選別にこだわり、極力レモンにストレスを与えないようにしています。(ノーワックス)