レモ缶宮島ムール貝

宮島ムール貝と藻塩レモンを漬け込んだオリーブオイルは旨みがたっぷり。

<そのままでおいしい>
・そのままお酒のお供に。
・オイルをバゲットにつけると、前菜にも。

<温めておいしい>
・にんにくと炒めて、絶品ペペロンチーノ。
・ホールトマトといっしょに煮込めば、シーフード・トマトソースに。

レモ缶宮島ムール貝のクリームパスタ

【材料】(4人分)
レモ缶宮島ムール貝　　　4缶
フェットチーネ　　　　　260g
アスパラ　　　　　　　　4本
エリンギ　　　　　　　　50g
赤パプリカ　　　　　　　1/2個
牛乳　　　　　　　　　　200cc
生クリーム　　　　　　　100cc
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2
ブラックペッパー　　　　少々
オリーブオイル　　　　　大さじ2

【作り方】
1　アスパラは斜め切り、エリンギ、パプリカは一口大に切る。
2　パスタを茹で始める。
3　フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギ、パプリカ、アスパラを炒める。
4　火が通ったら、レモ缶宮島ムール貝を汁ごとと牛乳を入れ、塩、
　　ブラックペッパーで味を調える。
5　沸いてきたら茹でたてのパスタを入れ、火を止めたら生クリームを入れて絡めて完成。
　　

■原材料名:ムール貝、オリーブオイル、塩レモン(レモン皮、レモン果汁、食塩)、レモン果汁
■固形量:40g
■内容総量:65g
■栄養成分(計算値):1缶65g当り・液汁含む
エネルギー136kcal/たんぱく質6.2g/脂質10.8g/炭水化物2.5g/ナトリウム638mg(食塩相当量1.6g)
■保存方法:直射日光を避け、常温で保管して下さい
■製造加工:日本
■賞味期限:製造より3年